Cách nấu chè hạt sen long nhãn
Chè hạt sen long nhãn có tác dụng an thần, giúp ngủ ngon, bồi bổ cơ thể... Mùa nắng nóng ăn chè sen long nhãn có thể giúp giải nhiệt, mùa lạnh bát chè nóng thêm chút gừng cho bạn thêm ấm áp.
Cách nấu chè sen long nhãn ngon tuyệt
Nguyên liệu:
- Hạt sen: 150g
- Long nhãn: 150g
- Bột sắn dây: 3 thìa
- Đường thốt nốt
Cách làm:
Hạt sen cho
vào ngâm nước lạnh khoảng 1-2h cho mềm rồi vớt ra để ráo
Cho hạt sen
vào nồi ninh nhừ
Khi hạt sen đã
nhừ, vớt ra đĩa để ráo nước, sau đó lồng hạt sen vào long nhãn, làm
nhẹ tay để long nhãn không bị rách.
Cho long nhãn
đã lồng hạt sen vào ninh nhỏ lửa, khoảng 5 phút, sau đó cho 1 chút
đường thốt nốt tuỳ sở thích ngọt đâm nhạt của mỗi người. Đun thêm 3
phút để cho ngấm đường
Hoà 3 thìa
bột sắn dây vào bát con, đổ từ từ vào nồi, dùng thìa khuấy đều.
Độ đặc của chè hạt sen long nhãn phụ thuộc vào lượng bột sắn bạn
thêm vào.
Đun tiếp
khoảng 2 phút rồi múc chè hạt sen long nhãn ra bát và thưởng thức,
có thể thêm chút vừng hay dừa tươi sẽ rất tuyệt
CHÚC CÁC BẠN NGON MIỆNG!!!
.jpg)
Nhận xét này đã bị tác giả xóa.
Trả lờiXóa